Mesmo junto àquela maravilhosa Plaza Mayor de Salamanca está instalado num belo edifício centenário com estrutura em ferro e vidros coloridos.
Constitui uma montra belíssima de produtos alimentares nacionais e tem aquele aroma típico dos lugares onde se misturam legumes, peixe e marisco, leguminosas, especiarias mas sobretudo queijos, enchidos e espetaculares presuntos.
Extraordinárias lascas cortadas à faca de presuntos imperdíveis de porco alimentado a bolota. Gorduroso, macio, perfumado. "Carnes de autor"!
Não tendo a espectacularidade dos grandes mercados é muito bem organizado, limpo e mereceu bem a visita.
Nem sempre consigo ver os mercados das cidades que visito. Em Salamanca consegui 😊.
Boas viagens e melhores passeios.
Mom
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